Sauté de Veau à la Corse

Cette recette est un classique de la cuisine corse, très souvent revisitée. Nous avons choisi de la réaliser en respectant les traditions ancestrales.
Ce plat traditionnel est réalisé à partir de la partie noble du Veau, mijoté dans uns sauce à base de tomates fraîches, d'olives vertes, d'oignons et assaisonné avec des herbes sauvages.
N'hésitez pas à venir déguster notre Sauté de Veau à la Corse avec sa polenta crémeuse au Restaurant Le Vieux Moulin pour un repas corse à MArseille 13004

A consommer avec un verre de PATRIMONIO, vin Corse par excellence rouge ou rosé, entre amis et en famille.
Idéalement situé au cœur des Cinq Avenues à Marseille, a proximité du Palais Longchamp le restaurant Le Vieux Moulin vous accueillera dans un cadre raffiné et met à votre disposition une connexion Wifi, une salle climatisée et une salle VIP sur réservation.
Un sourire ensoleillé vous attend au restaurant Le Vieux Moulin!